Ссылки.в тему

Реклама.в тему

Наука о бамбуке

Только достоверная информация

В раннем детстве, когда я встречал незнакомое слово (а иногда даже когда слово было знакомое, но не совсем понятное), я бежал в библиотеку, которая была в 24 километрах от детского садика (со временем я понял, что именно удаленность от детсада и была главной причиной моей любви к походу в библиотеку). Вот и сейчас мне приходится снова совершить это ностальгическое путешествие.

Что выясняется?

Вообще информация - дело тонкое. Доверять информации можно только из достоверных источников. Один из них, это - малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. Открываем страницу номер X (забыл, блин, записать) и читаем:

Бамбук, (страна) страна в Сенегамбии, между реками Сенегалом и Филеме, населена племенем мандинго, около 800 т. ч., богата золотом и железом.


Круто однако. После информации о золоте я сразу позвонил в Аэрофлот, но там мне сказали, что рейсы в Сенегамбию не функционируют этак лет двести. А жаль...

Тут я достал большую советскую энциклопедию и поглотил следующую информацию:

Бамбук - (от малайск, bambu) название древовидных злаков из рода Ватbusa; около 70 видов в тропиках и субтропиках Азии, Африки и Америки;


Второй рукой я листал словарь живого великорусского языка Владимира Даля:

Бамбук - м. индийский тростник, прочный даже для построек.


Бросив взгляд во второй раз на словарь Брокгауза и Ефрона, я увидел другое, более привычное после информации из других словарей описание:

Бамбук (Bambusa Schreb.), род древовидн. злаков, свойственных тропической и субтропич. Азии и Америке. Стебель древенистый, узловатый, достигающий громадного роста (25 м.), несущий на верхушке многочисленные ветви, листья ланцетовидные, цветы в ветвистых или простых метелках. Б. применяется как строительный материал, идет на приготовление мебели, посуды, тростей и пр.; из лубяных волокон выделывают китайскую шелковую бумагу; семена и молодые побеги китайцы употребляют в пищу; сахаристое выделение, бамбуковый сахар (табишир), применяется в фарфоровом производстве.


Я думаю, после слова Брокгауза, Ефрона, Даля и ... как их там... ну в общем многих очень умных людей, мои речи не уместны. Ура, товарищи, тема раскрыта!

Обманул! Вот информация о бамбуке в более доступном и явном виде.

Бамбук - древовидное или травянистое растение семейства злаковых с характерным гладким коленчатым стволом. Всего на земном шаре насчитывается свыше 600 видов бамбука. Максимальная высота растения до 40 м. Диаметр до 30 см. Растет бамбук в горных тропических лесах Азии, Африки, Центральной Америки. в России - на Сахалине и Курильских островах. Культивируется на Черноморском побережье Кавказа как декоративное растение.

Травянистые бамбуки цветут ежегодно, а древовидные - раз в 30-120 лет. Цветы бамбука похожи на метелки овса. Бамбук используют для изготовления лыжных палок, ведер, бочонков для воды, совков, лопаток, мебели. Из бамбука строят дома, сараи, изгороди. Китайцы пользуются бамбуковыми палочками во время еды.

Кустари производят из бамбука много полезных красивых вещей: коробки для чая, конфет, портсигары с гладкой поверхностью, напоминающей полированный бук. Секрет производства прост. Расколотые надвое коленца очищают от кожуры, вымачивают в воде, выпрямляют в пластинки и уже высушенные пускают в дело.

Интересен химический состав бамбука. В его свежих ростках содержится 92,4% воды, 0.2% жиров, 1,9% белков, 0,7% углеводов, 4% клетчатки, 0,7% неорганических веществ. Калорийность 100 г молодых побегов II-12 ккал. В пищу используют молодые побеги длиной до 30-40 см, которые по внешнему виду напоминают початки кукурузы. Плотную многослойную оболочку снимают, а зеленовато-белую массу едят как в сыром, так и в вареном виде.